Я
бессчетное количество раз слышала истории о том, как люди строили планы
по избавлению от лишних килограммов. Звучали эти истории в кабинете
врача-диетолога, то есть у меня на приёме. А потому конец каждого
рассказа всегда был таким: мой план почему-то не сработал, доктор, что я
делаю не так?
Сегодня я хочу поделиться своим опытом врача-практика
и рассказать вам о типичных ошибках, которых следует избегать всем
вставшим на путь пищевого исправления! Итак…
Ошибка №1. Пустые полки холодильника
Если вы решили раз и навсегда стать стройными, ваш холодильник должен
быть заполнен по максимуму. Но не сладостями и прочими вредностями, а
вкусными и полезными продуктами. Не забывайте житейскую истину: всё, что
куплено, будет рано или поздно съедено. Поэтому лучше заранее купите
яблоки, груши, грейпфруты, огурцы, помидоры, сладкий перец и другие
овощи и фрукты и используйте их для приготовления здоровых и вкусных блюд, а также для перекусов.
Пусть всегда у вас в холодильнике будет творог умеренной
жирности, натуральный йогурт без добавок, отварное нежирное мясо. Тогда
в случае приступа голода вы сможете купировать его здоровой пищей.
Иначе вы рискуете повторить опыт одной из моих пациенток. Она
добровольно очистила свой холодильник от всего съедобного, но в один не
прекрасный вечер обнаружила себя за поеданием консервов любимой кошки…
Ошибка №2. Категорический запрет
Даже на самой строгой диете нельзя запрещать себе абсолютно все
«вредные продукты». Хотя бы изредка устраивайте для себя «праздник
живота». Это не значит, что я советую вам есть все подряд, однако
запланированный деликатес вполне допустим! Помните слова Парацельса:
«Нет яда и нет лекарства — всё дело в дозах»! Кроме всего прочего,
понятие десерт достаточно растяжимо.
Один мой пациент, который безумно любил чёрный ржаной
хлеб, выработал у себя привычку относиться к нему как к десерту. А раз
это десерт, то, следовательно, его нельзя есть много! Вот такой полезный
и правильный «самообман».
Ошибка №3. Максимальная серьезность
Психологи говорят, что одна из наиболее распространенных ошибок худеющих — отсутствие чувства юмора.
Не относитесь к процессу похудения слишком серьезно — играйте,
выдумывайте, фантазируйте. Вообразите себя актрисой, которой нужно
сбросить несколько килограммов для получения интересной роли, или
фотомоделью, которой предстоит скоро демонстрировать шикарные платья для
бала. Многим своим пациентам я предлагаю ощутить себя научными
сотрудниками, которые выполняют важное правительственное задание, изучая
влияние пищи на свой собственный организм! Наша цель — достижение
результата максимально гуманным способом!
Ошибка №4. Неправильное отношение к воде
Во многих диетах содержатся рекомендации об изменении объема
выпиваемой жидкости. Конечно, в классическом варианте нужно пить по 8-10
стаканов чистой воды ежедневно. Однако сразу браться за увеличение
объема употребляемой жидкости не стоит! Всё в стратегии снижения веса
должно происходить поступательно и, как говорится, без фанатизма!
У меня в практике был такой случай: один пациент слишком буквально понял призыв увеличить объём потребляемой жидкости. Он стал выпивать по 5 литров зелёного чая в день!
Вследствие чего он почти перестал спать, так как зелёный чай является
мощным тонизирующим средством, и практически не мог далеко отлучаться
от дома, так как проблемы с общественными туалетами до сих пор
существуют в нашей стране. Не повторяйте его ошибок!
Ошибка №5. Прием мочегонных препаратов
Приняв мочегонную таблетку, на самом деле, можно избавиться от пары
килограммов вместе с потерянной жидкостью. Но на следующий день эти
килограммы возвращаются обратно, а вот потерянные микроэлементы, в
авральном режиме выведенные из организма, вернутся едва ли… По опыту
многих моих пациентов, в прошлом злоупотреблявших подобными варварскими
методами, могу сказать, что это самый «верный» способ заработать
проблемы с сердечно-сосудистой системой и получить такой неприятный
симптом как судороги!
Ошибка №6. Ежедневные взвешивания
Вес
может колебаться даже в пределах одного дня, а иногда он может
совершенно не меняться в течение некоторого срока, несмотря на все ваши
усилия. Это абсолютно нормальная, физиологическая ситуация!
Организму необходимо подготовиться к «новым правилам игры». Дополнительные стрессовые факторы, связанные с постоянным «вскакиванием» на весы, ему совершенно не к чему!
Безусловно, контроль за снижением веса необходим, но делать это
следует не чаще двух-трёх раз в неделю, утром, натощак, желательно после
туалета и в раздетом виде. Не стоит себя взвешивать как младенца до и
после приёма пищи. Также не надо повторять «подвиг» одной моей
пациентки, решившей производить весовые замеры до и после похода в
туалет! Причём зачастую после посещения туалета её вес, согласно
результатам взвешивания, увеличивался… Вот такой человеческий феномен!
Ошибка №6. Невыполнимые обещания
Никогда не говорите никогда, особенно если вы снижаете вес! «Я
никогда больше не съем ни одной булочки», «я навсегда отказываюсь от
кофе» и тому подобное: чем больше вы даете себе таких зароков, тем
больше будет искушение их нарушить. Запретный плод сладок, как никакой
другой. В процессе похудения лучше работает другой подход: «в другой
раз, а не сегодня». Используете такой аргумент: «Я не буду есть эту
булочку именно сейчас, но, может быть, съем ее завтра».
Один день выдержать без сладостей
— вполне реально, а завтра вы можете и не вспомнить про эту булочку,
или же попробовав её, вы поймете, что её вкус больше не представляет для
вас интереса.
Ошибка №7. Думать о неудачах
Не корите себя за нарушения, а думайте о том, чего вы смогли уже
добиться. Своим пациентам я советую вести не банальный пищевой дневник, а
дневник удач и промахов! Не для того, чтобы награждать себя каждый раз
медалью за отвагу или, наоборот, приговаривать себя к расстрелу, а чтобы
иметь возможность проанализировать, какая жизненная ситуация повлияла
на успех или поражение! Как говорится: кто владеет информацией, тот
владеет миром!
Вот, пожалуй, самые ходовые заблуждения, которые могут встать на пути
к идеальному весу! Я надеюсь, что на пути к стройности вы сумеете
избежать перечисленных ошибок и сможете взять на вооружение совет
Гиппократа: «Пусть пища будет вашим лекарством!» Желаю вам удачи!
